Une salade composée de légumes de saison, colorée, légère et gourmande agrémentée d’un jambon d’Aoste à la qualité exceptionnelle. Ce jambon transportera vos papilles avec son subtil de goût de noisette.
Une soupe fraiche composée de légumes de saison, comme la tomate, les concombres, agrémentés de pistou, une recette faite maison. Agréable et raffraichissante en été.
Poulet provenant d’un petit producteur des monts du lyonnais, cuit dans sa sauce poivrons, tomates, olives, et champignons, un plat typique italien accompagné de riz comme le veut la tradition
Des tagliatelles fraiches et artisanales, avec un gorgonzola italien frais qui vient rehausser le gout subtil de la vraie truffe d’été sans en prendre le dessus.
Délicieux gnocchis frais et artisanaux, agrémenté de notre sauce de parmiggiano reggiano affiné durant 18 mois et d’une pancetta italienne qui est la partie la plus noble du porc. Un plat gourmand et réconfortant.