Le midi, le Falcone est une trattoria. Nous proposons des entrées, plats et desserts italiens ou italo-méditerranéens. Ils sont réalisés par notre cheffe qui a plus de 15 ans d’expérience dans la cuisine italo-méditerranéenne.
Son plat phare est la souris d’agneau au thym et à l’ail. Une viande produite par un petit
producteur lyonnais et cuite durant 6h à basse température afin d’obtenir une viande extrêmement tendre.