Pavone

Notre Pavone est un festin pour les yeux et le palais. Elle combine la ricotta et la mozzarella Fior di Latte avec de la mortadelle riche en saveurs. Le pesto de pistache et les pistaches hachées ajoutent une touche de caractère, tandis que la burrata rend la pizza divinement crémeuse. Un filet d'huile d'olive et du basilic frais apportent une touche finale élégante. la mortadelle pistachée de Bologne est un met rare et exquis dont toute la splendeur est révélée dans cette recette.