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Souris d’agneau à l’ail et au thym (uniquement le midi)

Prix : 21 €

La recette traditionnelle de la cheffe. Une viande locale d’un producteur de l’ouest lyonnais cuite à basse température pendant 6 heures pour la rendre extrêmement fondante dans sa sauce à l’ail et au thym qui vous rappellera les collines de la Toscane.

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