Poulet à l’italienne (uniquement le midi)

Ce poulet, provenant d’un petit producteur des Monts du Lyonnais, incarne la simplicité et la richesse des produits locaux. La viande, tendre et savoureuse, est mijotée lentement dans une sauce aux accents méditerranéens, composée de poivrons doux, de tomates juteuses, d’olives savoureuses et de champignons parfumés. Chaque ingrédient apporte sa propre personnalité au plat, créant une harmonie de saveurs qui rappelle les recettes traditionnelles italiennes. Le poulet, cuit dans cette sauce généreuse, devient fondant et s’imprègne de tous les arômes. Ce plat est servi avec du riz ou des pâtes, comme le veut la tradition, permettant d’accompagner la sauce riche et onctueuse pour un repas complet et réconfortant. Chaque bouchée est une invitation à savourer un véritable plat typique italien, tout en mettant à l'honneur le terroir local. Un vrai moment de convivialité et de partage, où la simplicité des ingrédients devient un délice inoubliable.