Restaurant italien où manger des pâtes fraiches à Lyon Cordeliers : dégustation de pâtes et pizza à la truffe noire

Name: Restaurant Falcone
Address: 15 Rue Mercière, Lyon, 69002, FR
Telephone: 0469002179

Le goût unique de la truffe nécessite un support de qualité comme une pâte fraîche travaillée avec soin. Les arômes volatils de ce champignon noble s'expriment pleinement sur une base de pâtes aux œufs ou une pizza artisanale. Ce restaurant se spécialise dans les recettes à la truffe, offrant une expérience luxueuse et accessible. Cette maîtrise culinaire assure une explosion de saveurs en bouche pour tous les amateurs de produits fins.

• Pâtes et pizzas généreusement agrémentées de truffe.
• Recettes élaborées pour magnifier le produit noble.
• Ingrédients premium sélectionnés pour leur intensité.

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Le midi

Le soir

Bresaola

Prix : 19€

La pizza BresaolaUne véritable délicatesse, où chaque ingrédient joue son rôle pour créer une harmonie parfaite. La pâte aérée et légère sert de base à une généreuse couche de ricotta crémeuse, douce et onctueuse. Par-dessus, la mozzarella fior di latte...

Gnocchi pancetta

Prix : 19€

Les gnocchis frais et artisanaux que nous vous proposons sont une véritable pépite de la cuisine italienne. Leur texture légère et fondante se marie parfaitement avec la sauce crémeuse de parmigiano reggiano, un fromage affiné pendant 18 mois pour une s...

Il Falco

Prix : 12€

Sauce Tomate, Mozzarella fior di latte Après cuisson: Pecorino, Basilic, Huile d’olive Une Margarita 2.0 avec son Pecorino frais qui fondra sur votre pizza quand nous la servirons.

Nos prestations sur le secteur de Lyon Cordeliers

Nerano

Prix : 18€

Crème de courgettes, mozzarella fior di latte, courgettes sautées, guanciale, burrata, huile d'olive extra vierge, basilic

Soupe fraîche de saison

Prix : 8€

La soupe de champignons est une recette maison légère et savoureuse, préparée avec des champignons de saison soigneusement sélectionnés. Leur goût terreux et riche se mêle à une texture veloutée, créant une soupe délicate et agréable. Cette soupe met en...

Notre zone d'activité pour ce service Restaurant italien où manger des pâtes fraiches à Lyon Cordeliers : dégustation de pâtes et pizza à la truffe noire

Burrata à la truffe

Prix : 12€

Cette burrata di bufala, fraîche et crémeuse, est un véritable trésor de la cuisine italienne. Originaire de la région des Pouilles, elle est fabriquée à partir de lait de bufflonne, offrant une texture douce et fondante qui fond dans la bouche. Son goû...

Où regarder un match de foot/rugby avec une bonne pizza à Lyon Cordeliers

Contactez notre restaurant italien pour déguster des plats faits maison avec des produits frais et locaux. Le Falcone est LE restaurant italien de la rue mercière à Lyon. Nous aimons vous accueillir dans une ambiance de trattoria revisitée au goût du jour. Nous proposons également des pizzas originales et savoureuses réalisées par notre chef italien. N'hésitez pas à nous appeler au 04.78.79.30.24 ou à réserver une table en terrasse sur notre site.