Restaurant avec chef italien où déguster la meilleure pizza à Lyon 2 presqu'ile : excellence de la pâte et garnitures premium pour une expérience unique
La quête de la pizza parfaite s'arrête là où commence le savoir-faire d'un chef italien expérimenté. La maîtrise des temps de fermentation et du choix des farines fait toute la différence sur le produit final. Ce restaurant met à l'honneur le talent d'un chef dédié à la création de la meilleure pizza de la ville. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre une pâte légère et des produits nobles.
• Pâte maturée pour une digestibilité maximale.
• Ingrédients de saison sélectionnés par le chef.
• Cuisson haute température authentique.
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Salade italienne
Prix :
19€
La salade italienne Un véritable voyage gustatif, un mélange parfait de fraîcheur et de richesse. Elle est composée de feuilles de salade croquantes et légères, en harmonie avec les tomates juteuses et sucrées, qui apportent une touche de couleur et de ...
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Salade saumon
Prix :
19€
La salade saumon fuméUne véritable fête pour les papilles, où chaque élément se mêle avec subtilité. Le saumon fumé, avec sa texture fondante et son goût légèrement salé et fumé, se marie à merveille avec les agrumes frais – des segments d'orange ou de ...
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Burrata à la truffe
Prix :
12€
Cette burrata di bufala, fraîche et crémeuse, est un véritable trésor de la cuisine italienne. Originaire de la région des Pouilles, elle est fabriquée à partir de lait de bufflonne, offrant une texture douce et fondante qui fond dans la bouche...
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Nos prestations sur le secteur de Lyon 2 presqu'ile
Il Rosso-gola
Prix :
13€
Crème de chou rouge, mozzarella fior di latte, poivrons jaunes, saucisse nduja calabrese (très piquante) Après cuisson: ricotta, oignons fritsune pizza riche en caractère, relevée avec sa saucisse provenant de la Calabre, douce avec la crème de chou rou...
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Tagliatelle a la creme de pistache
Prix :
23€
La tagliatelle pistache Une véritable gourmandise, un mariage parfait de saveurs crémeuses et croquantes. Les tagliatelles fraîches, parfaitement al dente, sont enrobées d'une crème de pistache onctueuse qui apporte une richesse et une douceur irré...
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Notre zone d'activité pour ce service Restaurant avec chef italien où déguster la meilleure pizza à Lyon 2 presqu'ile : excellence de la pâte et garnitures premium pour une expérience unique
Poulet à l’italienne (uniquement le midi)
Prix :
20€
Ce poulet, provenant d’un petit producteur des Monts du Lyonnais, incarne la simplicité et la richesse des produits locaux. La viande, tendre et savoureuse, est mijotée lentement dans une sauce aux accents méditerranéens, composée de poivrons doux, de t...
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Où regarder un match de foot/rugby avec une bonne pizza à Lyon 2 presqu'ile
Contactez notre restaurant italien pour déguster des plats faits maison avec des produits frais et locaux. Le Falcone est LE restaurant italien de la rue mercière à Lyon. Nous aimons vous accueillir dans une ambiance de trattoria revisitée au goût du jour. Nous proposons également des pizzas originales et savoureuses réalisées par notre chef italien. N'hésitez pas à réserver une table en terrasse pour une soirée entre amis ou pour un afterwork.
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