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Carte du Soir
Carte du Soir
la localisation, comment réchauffer sa pizza livrée
Situé dans le centre de Lyon, Falcone vous assure une pizza livrée chaude. Si vous êtes bavard avant d’attaquer votre repas, pensez à réchauffer votre pizza. Voici quelques recommandations :
Premièrement, faite chauffer votre four à 220 degrés, pensez à retirer les éléments non cuits, comme la bu...
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Un souris d’agneau à l’italienne, connue de toute la rue mercière
Prix :
21€
La souris d’agneau est le plat phare de notre cheffe du midi. Cheffe dans ce restaurant depuis plus de 15 ans, notre cheffe a développé cette recette au fil des années. C’est une viande cuite à basse température, c’est-à-dire 60 dégrées pendant 6h pour une viande fondante et gouteuse à souhait. Pa...
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La pâte napolitaine, le secret de nos pizzas Napolitaines à Lyon
Notre pâte napolitaine est faite maison à Lyon, grâce à une farine d’un moulin Napolitain. Le sud de l’Italie est une région très ensoleillée, nécessaire pour développer les composants nécessaires à la confection de la pâte napolitaine, idéale pour la fabrication de pizzas. Une pâte napolitaine qu...
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